Das Trulli-Tal

Das Itria-Tal, das wahre Herz Apuliens, wird von einer idyllischen Landschaft von hundertjährigen Olivenbäumen und von den schönen zeitlosen und märchenhaften Trulli geprägt. Diese kegelförmigen Häuser sind das Wahrzeichen Apuliens und machen das Tal zu einem der schönsten Gebiete des italienischen Absatzes.
Im Hinterland versteckt liegen imposante Gutshöfe, malerische Landhäuser und reizvolle Ortschaften wie Alberobello, die Hauptstadt der Trulli, weiß glänzende Städte wie Ostuni und Locorotondo sowie elegante Orte und Kleinstädte wie Martina Franca und Ceglie Messapica, die mit ihren malerisch engen Gassen und ihrer mediterranen Atmosphäre einzigartig sind. Der Küstenabschnitt dieser Gegend ist aber nicht nur wegen der atemberaubenden Naturlandschaft, sondern auch wegen der archäologischen Ausgrabungsstätte Egnatia bekannt. Dies ist einer der wichtigsten archäologischen Orte ganz Apuliens.

Alberobello

Alberobello the capital of Trulli

alberobello-14-aVisit of Alberobello with its timeless, fairy-tale beauty. The town is Itria Valley’s premier location to see trulli, the cone-shaped houses distinctive to Apulia, making it the most enchanting part of Italy’s heel.

Ostuni

Ostuni the White City

ostuni-01The gleaming white city of Ostuni sits atop the last hill of the southern Murgia plateau. Looking out from its fortifications, your eye is drawn over a plain full of ancient olive trees toward the crystal blue waters of the Adriatic Sea. While in Ostuni, you will take a walking tour through narrow streets lined with white-washed buildings, ending at the town’s sophisticated Gothic cathedral.

Locorotondo

Locorotondo

locorotondo-valle-itria-01The white and gleaming Locorotondo is certainly one of the most fascinating and unique places in Puglia. No wonder that the town is ranked among the most beautiful in Italy. The town’s name originates in the concentric and round shape of the ancient Locus Rotundus, situated on a hill about 400 meters above sea level. Its high position and its “terraces” offer unforgettable views on what can be defined as the most beautiful countryside of Puglia—the bucolic Itria Valley, dotted with trulli, farms, olive trees and dry stone walls.

Martina Franca

Martina Franca

martina-francaThe elegant Martina Franca is located on the hills of the Murgia plateau between the provinces of Taranto, Bari and Brindisi and is one of the most enchanting towns of Itria Valley. Thanks to its quaintly narrow streets and its unique Mediterranean atmosphere, the town attracts lots of tourists. It is known as the second baroque city of Puglia after Lecce. The regional delicacy is the capocollo of Martina Franca, made with local pork and cured according to tradition, matured and smoked with thyme, rosemary and Fragno wood. The Capocollo di Martina Franca has received the Slow Food seal.

Egnatia

Archeological excavations of Egnatia

archaeological-excavation-of-egnatia-trajan wayThe archaeological site of Egnatia, the ancient Gnathia, is situated in a beautiful natural environment. The site is characterized by a wonderful countryside and by the sea that runs along the coast; it contains the most important archaeological findings in Puglia. By visiting the archaeological museum, you can experience the ancient Gnathia, part of the history of Puglia with all its prestige, starting from the 13th century BC and ending with the roman age in the 3rd century BC.

Ceglie Messapica

Ceglie Messapica

ceglie-messapica-01Enjoy a fascinating walk along the enchanting streets and piazzas of Ceglie Messapica, a quaint town of the heart of the Itria Valley. We will immerse ourselves in the daily life of a typical southern Italian town. Here we will see a medieval castle and the town’s charming central square, “Piazza Plebiscito.” A highlight of the day will be a visit to a very special bakery that offers handmade, high-quality products following traditional recipes. It recently has been noted as one of the “Slow Food” sites in Italy. We will taste the typical “biscotto cegliese,” a special cookie that is made without any flour. Its ingredients include almonds, honey, lemon liqueur, lemon zest, cherry jam, and eggs. The recipe has been handed down from generation to generation, and all the ingredients are produced in Ceglie.

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Alberobello, die Hauptstadt der Trulli

Alberobello mit seiner zeitlosen märchenhaften Atmosphäre ist die Hauptsehenswürdigkeit des Itria-Tals. Mit ihren kegelförmigen Dächern sind die Trullihäuser dieser kleinen Stadt die zauberhaftesten Sehenswürdigkeiten des italienischen Stiefelabsatzes.

Ostuni, die Weiße Stadt

Ostuni, auch bekannt als die weiße Stadt, glänzt am Hang des Murgia-Hügels mit seinen weißgetünchten Häusern über der Ebene der hundertjährigen Olivenbäume und bietet einen märchenhaften Ausblick auf das kristallklare Wasser des Adriameeres. Der Spaziergang führt uns durch die mit Kalk weißgestrichenen Gassen und Panoramaterrassen mit Blick auf die Altstadt und die außergewöhnliche gotische Kathedrale.

Locorotondo

Das blendend weiße Locorotondo ist zweifelsohne eine der attraktivsten Ortschaften Apuliens. Es ist nicht verwunderlich, dass die Altstadt als eine der schönsten Italiens ausgezeichnet wurde. Schon der Name enthüllt die runde Form der Stadt, Locus Rotundus, der runde Ort, der auf einem 400 Meter hohen Hügel gebaut wurde. Die erhöhte Lage von Locorotondo bietet uns einen wunderschönen Ausblick auf eine der schönsten Landschaften Apuliens, auf das Itria-Tal mit den wunderschönen Gutshöfen und Trulli umgeben von den typischen Trockensteinmauern.

Martina Franca

Das elegante Martina Franca erhebt sich auf einem 400 Meter hohen Hügel des Murgia-Gebiets zwischen Taranto, Bari und Brindisi und bietet dem Besucher eine typische mediterrane Atmosphäre zwischen den weiß gekalkten Häusern, den wunderschönen Balkonen und imposanten Portalen der Paläste. Berühmt wegen seiner barocken Bauten, die nur noch von denen in Lecce übertroffen werden, ist diese Stadt auch wegen des kulinarisch einzigartigen Capocollo di Martina (von slow food ausgezeichnet) bekannt, einer Schinkensorte, die nur mit lokalem Fleisch erzeugt und mit verschiedenen Kräutern, die nur um die Stadt wachsen, geräuchert wird.

Archäologische Ausgrabungen von Egnatia

Die archäologischen Ausgrabungen von Egnatia, dem antiken Gnathia, das sich entlang der Via Traiana erstreckt, liegen inmitten einer wunderschönen Umgebung.  

Wir besichtigen das archäologische Museum, wo wir die schönsten Funde dieses Parks bestaunen können. Während der Besichtigung des Museums und anschließend des Parks, wo Sie die Via Traiana, das Amphitheater, das Frigidarium und viele andere Überreste römischer Bauten sehen können, werden Sie den antiken Glanz dieser wichtigen Stadt nachvollziehen können.

Ceglie Messapica

Besichtigung der Stadt mit messapischen Wurzeln. Nachdem wir die mittelalterliche Burg bewundert haben, die um den normannischen Turm gebaut wurde, werden wir einen gemütlichen Spaziergang durch die Gassen der wunderschönen Altstadt machen, wobei wir die „Piazza del Plebiscito“ erreichen werden. Ceglie ist außerdem auch als kulinarische Hochburg Apuliens bekannt. Während des Spazierganges werden wir zusammen eine der bekanntesten Bäckereien der Stadt besuchen, die eine „SLOW FOOD“-Auszeichnung vorzuweisen hat. Hier werden wir den berühmten „biscotto cegliese“ verkosten. Dieser Keks wird mit Mehl, Mandeln, Eiern, Zitronenlikör, Zitronenschale und Kirschen zubereitet, mit Zutaten die natürlich auf dem umliegenden Land wachsen und direkt vor Ort geerntet werden.