Valle d’Itria
Con il suo bucolico paesaggio collinare tappezzato di ulivi secolari e puntellato di trulli che rimandano a tempi lontani, la Valle d’Itria è il vero cuore della splendida Puglia. La cosiddetta Murgia dei Trulli che si estende nell’incontro delle tre provincie di Bari, Brindisi e Taranto riserva al viaggiatore che percorre le sue strade delimitate da muretti a secco la visione sorprendente di candidi borghi imbiancati a calce. Lungo le vie di questo suggestivo altopiano si ergono maestose sugli apici delle colline città come Alberobello, la capitale dei Trulli, la piccola Cisternino, l’elegante e raffinata Martina Franca e la graziosa Ceglie Messapica. L’altopiano degrada lentamente verso sud fin oltre Ostuni, la città bianca di Puglia, mentre sul versante adriatico tronca bruscamente col terrazzamento della selva di Fasano che affonda sulla piana degli ulivi secolari fino agli scavi dell’antica Egnazia, sito archeologico sul mare che rimanda all’emozione della sua storia plurimillenaria.
Alberobello la capitale dei Trulli
Alberobello, con la sua atmosfera fiabesca e senza tempo, fiore all’occhiello della valle d’Itria, le sue casette a forma di cono fanno di questa cittadina il luogo più magico del tacco d’Italia. I trulli di Aberobello sono stati proclamati nel 1996 dall’UNESCO patrimonio culturale dell’umanità.
Ostuni, la Città Bianca
Ostuni è la città fortificata adagiata sull’ultimo colle della Murgia meridionale che domina la piana degli uliveti secolari con lo sguardo a perdersi sul mare cristallino della costa adriatica. Una passeggiata tra i vicoli imbiancati a calce della città vecchia è un’esperienza da non perdere. Le piazzette e le terrazze panoramiche del borgo antico con visita della sua raffinata cattedrale gotica, la miriade di ristoranti, di locali con scorci mozzafiato fanno di Ostuni una delle mete più amate dai visitatori di ogni provenienza
Locorotondo, la terrazza sulla Valle d’Itria
La bianca e abbagliante Locorotondo è sicuramente uno dei luoghi più affascinanti e suggestivi di tutta la Puglia. Non stupisce affatto che la città sia annoverata fra i borghi più belli d’Italia. Il nome stesso rivela la forma circolare e concentrica dell’antica Locus Rotundus situata su una collina a circa 400 metri di altezza. La sua posizione elevata e le sue “terrazze” offrono scorci indimenticabili su quella che può essere serenamente definita la più bella campagna pugliese, quella della Valle d’Itria, puntellata di trulli, masserie, uliveti e muretti a secco.
Martina Franca
L’elegantissima Martina Franca che sorge sulle propaggini della Murgia tra le province di Taranto, Bari e Brindisi, offre al visitatore un’atmosfera unica e tipicamente mediterranea, con i suoi strettissimi vicoli bianchi, i raffinati balconi e gli imponenti portali. Nota anche per il suo signorile stile barocco, secondo solo a quello leccese, la città si distingue nel panorama gastronomico pugliese per il suo gustoso “capocollo di Martina Franca”.
Scavi archeologici di Egnazia
Il sito archeologico di Egnazia, l’antica Gnathia, è inserito in un felice contesto naturalistico-ambientale. Il sito è caratterizzato da una splendida campagna e dal mare che lo lambisce e raccoglie i più importanti ritrovamenti archeologici di tutta la Puglia. Visitando il museo archeologico, sarà possibile rivivere l’antica Gnathia e parte della storia pugliese con tutto il suo prestigio.
Ceglie Messapica
Visita del centro storico di origini messapiche. Dopo aver ammirato il castello medievale della città costruito intorno alla torre normanna, faremo una suggestiva passeggiata lungo le viuzze dell’incantevole borgo antico fatto di case di pietra che si affacciano su vicoli, slarghi e piazzette. Molto caratteristica la piazza centrale del borgo, Piazza Plebiscito con l’ottocentesca Torre dell’Orologio. Ceglie è inoltre conosciuta come il centro gastronomico della Puglia. Durante la passeggiata avremo la possibilità conoscere anche un presidio slow food, uno dei più rinomati della zona: il tipico “biscotto cegliese”, un dolcetto fatto senza farina ma con sole mandorle, uova, miele, rosolio di limone, scorzetta di limone e ciliegie… il tutto prodotto direttamente nel territorio di Ceglie e a km 0.
Cisternino, la terrazza sulla valle d’Itria
Cisternino è una piccola città, uno dei borghi più belli d’Italia, un piccolo gioiello bianco, famoso per i suoi balconi fioriti e per le sue specialità di carne. La carne ai fornelli, servita da macellerie che diventano ristoranti, si può assoporare in ogni angolo del borgo antico.
